1. 왜 과일이 혈당을 올린다고 생각할까요?과일은 맛있고 건강에 좋지만, 혈당을 걱정하는 분들에게는 고민거리일 수 있습니다. 많은 사람들은 과일을 섭취할 때마다 혈당이 오르는 것이 걱정스럽고, 이 점에서 과일을 피하게 됩니다. 하지만 과일에는 풍부한 영양소와 항산화 성분이 포함되어 있어 건강에 여러 가지 이로운 점이 많습니다. 혈당을 조절하면서도 과일의 장점을 누리고 싶다면, 과일을 먹어도 혈당이 오르지 않는 섭취 방법을 알아봐야 합니다.과일이 혈당을 올리는 이유는 주로 당분, 특히 과당 때문입니다. 과일에는 자연의 단맛을 내는 당이 포함되어 있지만, 이런 당은 다양한 방법으로 처리할 수 있습니다. 예를 들어, 과일을 신선한 상태로 섭취할 때, 혈당 반응이 더 적게 나타나는 경향이 있습니다. 이런 사실을..